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흔히들 피망과 파프리카는 같은 것으로 알고 있는 것 같으나 피망을 개량하여 나온 것이 파프리카 입니다.
이제 피망과 파프리카의 차이점을 보면 다음과 같다.
피 망 파프리카
열매 상,하 길이가 불균형. 상하 길이가 거의 같다.
과색 빨강, 녹색 뿐이고. 빨강,노랑. 주황,흰색등 다양함.
맛 약간 매운맛이 나고. 단맛이 난다.
과 피 딱딱하고 파프리카 연하고 두껍다.(0.5 Cm 정도)
보다 얇다.
효 능
1. 둘 다 칼슘과 철분이 많아 뼈와 관절에 좋다.
2. 콜레스테롤 수치를 저하시킴으로 성인병 예방에 아주 좋다.
3. 빨간색 열매는 암과 관상동맥증을 예방하고 아이들의 성장 촉진에 도움을 준다.
4. 노란색 파프리카는 감기 예방에 특효가 있다.
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