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우리집 고추말리가

등록일 : 2009-08-26 조회 : 1007 등록자 : 나비

고추말리기..

햇볕이 잘드는곳에 투방을놓고 평상을 만들어습니다..

다 말라갈때는 요렇게 양쪽입구를 빨래집게로 봉해버립니다

생고추일때는 양쪽을 확 튀워야하지요 그렇게하지안으면 고추가삶아져서다~~~~버립니다..

그늘에서 3~4일 시들어서 내 놓아합니다

그늘이없다면 생고추일때는 고추위에 부직포나 가벼운보자기로 3~4일 덮어주는것이좋지요

하루에 한번정도는잘 저어주는것이좋습니다...

■ 의견나누기

	엄명순	지혜롭습니다. 실천해봐야겠어요 (2009-09-15)

	김차선	노하우 공개 해주셔 우리도 님과 같은 방법으로 잘 하고 있어요 (2009-09-03)

	김정선	이야기만 듣고는 잘 모르겠더니만 그림을 보고나니 어떻게 해야하는지 확실히 알겠네요. 좋은 사진 올려주셔서 감사합니다. 많은 도움이 되었어요. 감쏴~ (2009-08-27)